Kivi, tropsko voće s karakterističnom smeđom kožicom i sočnim, zelenim mesom, ne samo da osvaja nepce svojim osvježavajućim okusom, već je i prepun bogatih hranjivih tvari koje pružaju brojne zdravstvene benefite. U ovom članku istražit ćemo zašto je kivi dobar za konzumiranje, njegovu energetsku vrijednost, nutrijente koje sadrži te podijeliti recept za osvježavajući smuti od kivija.
Kivi | Superhrana puna vitamina i nutrijenata
Zašto Kivi?
Kivi je izuzetno bogat vitaminima, mineralima i antioksidansima, što ga čini izvrsnim dodatkom uravnoteženoj prehrani. Evo nekoliko razloga zašto biste trebali uključiti ovu voćku u svoju prehranu:
Visok sadržaj vitamina C: Kivi je izuzetno bogat vitaminom C, koji je važan za jačanje imunološkog sustava, poticanje zdravlja kože i podršku zdravoj probavi.
Bogatstvo vlakana: Kivi je izvrstan izvor dijetalnih vlakana, koja podržavaju zdravu probavu, reguliraju razinu šećera u krvi i smanjuju rizik od srčanih bolesti.
Vitamini i minerali: Osim vitamina C, kivi sadrži i druge važne vitamine poput vitamina K, vitamina E i vitamina A, te minerale poput kalija, kalcija i folne kiseline.
Antioksidansi: Kivi je bogat antioksidansima poput flavonoida i karotenoida, koji pomažu u zaštiti tijela od štetnih slobodnih radikala i smanjuju upalne procese u tijelu.
Nutritivne vrijednosti kivija (100g):
Energetska vrijednost: ~61 kcal
Proteini: ~1.1 g
Ugljikohidrati: ~14.7 g
Masti: ~0.5 g
Vlakna: ~3 g
Vitamin C: ~92.7 mg (155% preporučenog dnevnog unosa)
Vitamin K: ~40.3 µg (50% preporučenog dnevnog unosa)
Kalij: ~312 mg (9% preporučenog dnevnog unosa)
Folna kiselina: ~25 µg (6% preporučenog dnevnog unosa)
Recept: Osvežavajući smuti od kivija
Recept: Osvežavajući Smuti od Kivija
Sastojci:
2 kivija, oguljena i narezana na komade
1 banana, narezana na kolutove
1 šalica svježeg baby špinata
1/2 šalice kokosove vode (ili obične vode)
Sok od 1 limuna
Ledene kocke po želji
Upute:
U blender dodajte narezane kivije, bananu, baby špinat, kokosovu vodu i sok od limuna.
Blendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
Dodajte ledene kocke i ponovno kratko izblendajte kako biste dobili osvježavajući smuti.
Poslužite smuti u čaši i uživajte u svakom gutljaju zdravog i ukusnog napitka!
Zaključak
Kivi je izvanredno voće bogato vitaminima, mineralima i antioksidansima, što ga čini idealnim dodatkom zdravoj prehrani. Njegova visoka hranjiva vrijednost i osvježavajući okus čine ga omiljenim izborom za pripremu ukusnih i hranjivih obroka poput smutija. Uključite ovu voćku u svoju prehranu kako biste podržali svoje zdravlje i uživali u njegovim brojnim zdravstvenim beneficijama!
Zahvala na fotki: Canva/pexels/Lukas
Preporučujemo
