Ukusni makaroni sa sirom i začinima na maslinovom ulju sigurno će vam se svidjeti sa svojim veganskim šmekom. Sama priprema namirnica je kratka a kuhanje namirnica također. Ovo je recept za spremanje ukusnog jela kojeg možete poslužiti na 6 porcija.
Ukusni makaroni sa sirom i začinima na maslinovom ulju uz tradicionalan okus krompira, mrkve, limuna,bijelog luka, kajenskog bibera, te indijskih oraščića donijeti će vam 686 kcal.
Ukusni makaroni sa sirom na maslinovom ulju
Napravite vrhunsko udobno jelo, makaroni sir, ali sa veganskim karakteristikama. Recept se brzo i lahko pravi, tako da je odličan obrok za porodicu
Priprema 15 minuta. Kuhanje traje 20 minuta.
Vegan Vegetarijanac
Ishrana: Po porciji | |
Nutrient | Jedinica |
kcal | 686 |
debeo | 30g |
zasićuje | 5g |
ugljeni hidrati | 80g |
šećeri | 6g |
vlakna | 8g |
proteina | 20g |
sol |
OTKRIJTE VIŠE SADRŽAJA
Napravite vrhunski veganski mac i sir po našem jednostavnom receptu. Za lakšu verziju, pogledajte i našu vegansku peku tjestenine .
Sastojci
160 g sirovih indijskih oraščića
200 g šargarepe, oljuštene i isječene na kockice veličine 1 cm
700 g krompira, oljuštenog i isječenog na kockice veličine 1 cm
90 ml maslinovog ulja
40 g nutritivnog kvasca
1 limun, samo sok
4 čehna bijelog luka, oguljena i sitno isjeckana
1 kašika Dijon senfa
1 kašika bijelog vinskog sirćeta
1 kašičica kajenskog bibera
400g makarona
3 kašike panko prezla
MOŽDA VAS ZANIMA
Metoda
KORAK 1
Noć prije potopite indijske oraščiće u vodu i ostavite preko noći.
KORAK 2
Zagrijte rernu na 180C/160C ventilator/gas 4. Šargarepu i krompir kuhajte na pari 5 minuta, dok potpuno ne omekšaju. Prebacite u mašinu za preradu hrane . Ocijedite indijske oraščiće i dodajte ih sa 60 ml ulja, a zatim promiješajte da razbijete orahe. Dodajte ostale sastojke – osim makarona, krušnih mrvica i preostalog ulja – pa ponovo miješajte dok smjesa ne postane glatka i dobro začinite. Dodajte malo vode i malo maslinovog ulja ako vam izgleda previše kruto, a zatim ostavite sa strane.
KORAK 3
Makarone skuhajte u velikoj tavi u slanoj vodi 1 min manje od uputstva na pakovanju, ocijedite pa promiješajte kroz sos. Smjesu prebacite u posudu za rernu, pomiješajte prezle sa preostalim uljem i malo začina. Pospite makarone i pecite 20-25 minuta dok ne postanu vrući i hrskavi.
Zahvalnost za recept ide bbcgoodfood.com i Elena Silcock
Aktuelno, čita se!
- Recept za vrhunsku porodičnu večeru
- Kako da napravite ukusan domaći crni hljeb
- Kako da izgubite kilograme na prirodan način
- Gurabija na bosanski način