Veganska prehrana može biti izuzetno raznovrsna i ukusna, pružajući obilje hranjivih sastojaka bez korištenja životinjskih proizvoda. Evo prijedloga za jednodnevni jelovnik koji će zadovoljiti vaše prehrambene potrebe od jutra do večeri.

___________Ezop___________

“Bolje je pojesti koricu hljeba u miru,

nego pun sto hrane uz puno briga.”
__________________________

Veganski recepti: Jelovnik za jedan dan

Isprobajte veganski jelovnik za jedan dan koji u sebi sadrži tri obroka,proteinski doručak, energetski ručak i laganu večeru. Uživajte u njihovoj pripremi i ukusima. -Prijatno!

Doručak: Proteinski smoothie bowl

Sastojci:

1 banana

1 šaka špinata

1 šalica bobičastog voća (npr. borovnice, maline)

1 šalica bademovog mlijeka (ili drugog biljnog mlijeka)

1 žlica chia sjemenki

1 žlica proteinskog praha od graška ili soje

Topping: granola, nasjeckani orašasti plodovi, svježe voće

Upute:

U blenderu pomiješajte bananu, špinat, bobičasto voće, bademovo mlijeko, chia sjemenke i proteinski prah dok ne postane glatka smjesa.

Uljepšajte svoju smoothie zdjelu omiljenim dodacima poput granole, orašastih plodova i svježeg voća.

Ručak: Quinoa salata sa avokadom i pečenim slanutkom

Sastojci:

1 šalica kuhane kvinoje

1 avokado, narezan na kockice

1 šalica pečenog slanutka

1/2 šalice cherry rajčica, prepolovljenih

1/4 šalice svježeg peršina, nasjeckanog

Sok od 1 limuna

2 žlice maslinovog ulja

Sol i papar po ukusu

Upute:

Pomiješajte kvinoju, avokado, pečeni slanutak, cherry rajčice i peršin u velikoj zdjeli.

Prelijte salatu sokom od limuna i maslinovim uljem. Začinite solju i paprom po ukusu.

Poslužite salatu kao glavno jelo za energičan ručak.

Večera: Lagan hummus wrap

Sastojci:

Tortilja od cjelovitog pšeničnog brašna

1/2 šalice hummusa

1 šaka baby špinata

1/2 krastavca, narezanog na tanke trake

1/4 crvene paprike, narezane na trakice

Svježi peršin, nasjeckan

Upute:

Zagrijte tortilju na laganoj vatri.

Raširite hummus po sredini tortilje, a zatim dodajte baby špinat, krastavac, crvenu papriku i peršin.

Preklopite tortilju i uživajte u laganoj, ali zadovoljavajućoj večeri.

Zaključak

Ovaj jednodnevni jelovnik za vegane nudi obilje hranjivih sastojaka i ukusnih obroka koji će vas osvježiti i nahraniti tijekom cijelog dana. Kombinacija proteina, energije i lagane večere osigurava da vaše prehrambene potrebe budu zadovoljene dok uživate u biljnoj prehrani. Uživajte u obrocima i blagoslavljenom putovanju prema zdravijem načinu života!

Preporučujemo